INTRODUCTION. 業務紹介

実は、当社定番商品のいくつかはラーメン店・中華料理店の皆様のご意見・ご要望をもとに、試行錯誤して製造したものです。オリジナル麺も小ロットから対応いたしますので、どんなご要望でもお聞かせください。当社の工場技術者とともに、「理想の麺」をつくりあげましょう。

近年の「まぜそば」「油そば」ブームにより、自家製麺を導入するお店が増えてきました。また、麺の主原料である小麦は、国内の栽培品種が大きく変わろうとしています。
そのため、当社では製粉会社と連携し、定番商品力の強化や新種小麦による新商品開発に、日々注力中です。

新しくお店を出される方や、業種転換をお考えの方の開店準備にもご協力いたします。そのほか、学園祭・子ども会・各種イベントなどの出店のご相談も、お気軽にどうぞ。
麺をつくる・届ける以外のサービスにも妥協しない姿勢で取り組んでいます。（※お問い合わせフォームよりご連絡いただく場合は、ご担当者様のご連絡先とお電話に出られる時間を明記してください）

「現在発注している麺を、自家製麺にしたい」というご要望も大歓迎です。
当社は麺をつくるだけでなく、お客様に対して製麺の技術指導も行います。
担当者が小麦の配合から麺にするまで丁寧にレクチャーいたしますので、お気軽にお問い合わせください。